George Ohsawa

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George Ohsawa, nascido Sakurazawa Joichi (桜沢如一 Sakurazawa Joichi?, 18 de outubro de 1893 - 23 de abril de 1966), é o fundador da macrobiótica.



  • "O homem é, por natureza, a criatura mais inteligente , mais forte e mais feliz, mas faz todos os esforços para se tornar a mais tola, a mais fraca e a mais infeliz".
- Der Mensch ist von Natur aus das klügste, stärkste und glücklichste Geschöpf, aber er macht alle Anstrengungen, das törichste, schwächste und unglücklichste zu werden
- George Ohsawa, revista DAS GROSSE LEBEN, Verlag Ost - West - Bund, nº 28/4, Völklingen 1994, ISSN 0932 - 2981, p.19.