James Beard

James Beard (?) foi um escritor estadunidense.

James Beard
James Beard
Nascimento	5 de maio de 1903 Portland
Morte	21 de janeiro de 1985 Nova Iorque
Cidadania	Estados Unidos da América
Alma mater	Reed College Washington High School
Ocupação	chef, escritor
Causa da morte	insuficiência cardíaca
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Verificadas

• "Penso que, se algum dia eu tivesse de praticar canibalismo, daria um jeito — mas se tivesse estragão o suficiente ao meu dispor."

- I believe that if ever I had to practice cannibalism, I might manage if there were enough tarragon around

- Delights and prejudices‎ - Página 94, de James Beard - Publicado por Atheneum, 1964 - 337 páginas