:-''Século V Sócrates, o Eclesiástico (historiador - 379-440).''
* "Se dissermos que é errado jejuar no sétimo dia, condenaremos sãonão somente a igreja de [[Roma]], mas também muitas outras igrejas, tanto da atualidade como dos tempos mais remotos, nas quais o mesmo costume continua sendo praticado. Se, por outro lado, dissermos que não é errado jejuar no sétimo dia, quão grande será nossa presunção em censurar tantas igrejas do Oriente, e até a maior parte do mundo cristão!" <ref>Carta 82, de Agostinho a Jerônimo, parágrafo 14 - Nicene and Post-Nicene Fathers, 1.ª série, vol. I, págs. 353 e 354.</ref>
